Pizzabullar med fetaost

Pizzabullar med fetaost

20 röster 12 ingredienser | 90 minuter
Jag brukar använda fetaost som har legat i smaksatt olja till dessa bullar. Oljan från fetaosten använder jag då i bullarna för att få extra smak! Dessa pizzabullar passar riktigt bra att ta med på en picknick.

Ingredienser

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula jästen i en bunke, värm vatten och olja till fingervarmt, 37 grader, och slå detta över jästen.
  • 2. Blanda i salt och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg.
  • 3. Låt jäsa i 60 minuter under bakduk.
  • 4. Finhacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i en kastrull. Slå på krossade tomater och låt det småkoka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den en stund. Dela degen i två delar och kavla ut till två rektanglar ca 40x20 cm.
  • 6. Bred tomatsåsen över de båda degplattorna. Fördela fetaosten, oreganon och den rivna osten över. Rulla ihop och skär varje rulle i ca 12 bitar.
  • 7. Lägg i pappersformar och grädda mitt i ugnen i 225 grader 15-20 minuter.

Receptet är från: