Hem / Recept / Pizzabullar med fetaost

Pizzabullar med fetaost

Betyg: 3.54 av 5
24 röster
1 tim 30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

Jag brukar använda fetaost som har legat i smaksatt olja till dessa bullar. Oljan från fetaosten använder jag då i bullarna för att få extra smak! Dessa pizzabullar passar riktigt bra att ta med på en picknick.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 3 dl
    vatten
  • 3 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    salt
  • 10 dl
    dinkelmjöl

Fyllning

  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 1 st
    salt
  • 100 g
    fetaost
  • 1 st
    oregano, torkad
  • 1 dl
    Ost, riven
  • 1 st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke, värm vatten och olja till fingervarmt, 37 grader, och slå detta över jästen.
  2. 2. Blanda i salt och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg.
  3. 3. Låt jäsa i 60 minuter under bakduk.
  4. 4. Finhacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i en kastrull. Slå på krossade tomater och låt det småkoka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den en stund. Dela degen i två delar och kavla ut till två rektanglar ca 40x20 cm.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Bred tomatsåsen över de båda degplattorna. Fördela fetaosten, oreganon och den rivna osten över. Rulla ihop och skär varje rulle i ca 12 bitar.
  8. 7. Lägg i pappersformar och grädda mitt i ugnen i 225 grader 15-20 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer