Pizzabullar, barnens favorit

9 röster 13 ingredienser

Ingredienser

Deg

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält margarinet, häll på mjölken och värm så att blandningen blir fingervarm.
  • 2. Värm mjölken och oljan samtidigt. Smula i jästen, häll i salt och socker och pizzakrydda.
  • 3. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt ägget och ca 11 dl av vetemjölet. Arbeta till en smidig deg. Ta hjälp av líte mer mjöl om så behövs.
  • 4. Degen ska nu jäsas i 20 minuter i degbunken.
  • 5. Arbeta därefter degen på mjölat bakbord. Dela den mitt itu. Kavla ut till en rektangel, ca 0,5 cm tjock.
  • 6. Bred på 1 dl tomatketchup, Strö på hälften av den torra köttfärssåsen sen ost . Rulla ihop som en rulltårta. Sätt ugnen på 225 o C .
  • 7. Skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg i bullformar och låt jäsa i 15-20 minuter.
  • 8. Pensla med lite olja. Man kan också strö över lite riven ost och krydda. Tips använd rikligt med mjöl under degen när du kavlat ut den så e det lättare att rulla ihop den
  • 9. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Pizzabullarna är goda både varma och kalla.