Hem / Recept / Philips Köttfärslåda

Philips Köttfärslåda

Betyg: 4.38 av 5
8 röster
1 tim
Medel
Annons

detta är en enkel måltid som smakar gott och alla kan göra den.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 650 g
    köttfärs, gärna lamm- el. blandfärs
  • 400 g
    pasta, inte spagetti
  • 2 burkar
    kidneybönor, kokta, konserv. Ej nödvändigt

vit sås special

  • 4 msk
    matolja
  • 3 msk
    mjöl
  • 3 dl
    mjölk
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 3 dl
    ost, riven
  • 2 krm
    salt
  • 1 msk
    hummerfond
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med att sätta ugnen på 200 grader och sedan kokar du pastan.
  2. 2. Medan pastan kokar kan du börja att steka köttfärs och om du vill kan du ha ev. smaksättning t ex. cayennepeppar O.B.S VAR FÖRSIKTIG MED MÄNGDEN!
  3. 3. När du är färdig med kött stekningen kan du hälla i det i en ugnsform med pastan och kidneybönorna rör sedan om.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. VITSÅS Nu kommer den roliga delen nämligen att göra en vitsås. använd en visp för detta. (Jag är 12 år så om du inte kan göra en så ger jag upp kariär.)
  6. 5. Först värmer du oljan på låg värme i en kastrull.
  7. 6. Sedan lägger du i mjölet och vispa så att det inte klumpar sig.
  8. 7. När du har gjort det rör du om i pannan tills blandningen får lite färg.
  9. 8. Sedan häller du i mjölken och se till att röra om så att det inte bränns vid.
  10. 9. När du har hällt i mjölken kan du smula ner en grönsaksbuljong tärning samt häller du i hummerfonden. Låt såsen börja koka under uppsikt.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Sedan kan du hälla i riven ost och låta det smälta ner i såsen. Då är såsen klar.(Ta-Da!!)
  13. 11. Nu häller du såsen på köttfärsblandningen och pastan. Om du vill kan du lägga lite riven ost ovanpå allt annat. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Sedan är det klart!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer