Ingredienser
- 7 dl penne, fullkorn
- 400 gram köttfärs
- 1 st purjolök(ar)
- rapsolja
- 1 burk(ar) krossade tomater, med basilikasmak eller chili
- 1,5 st vitlöksklyfta, pressad
- 1 påse ost, riven
- 1 st muskot, färskriven efter smak
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka pastan enligt anvisningar.
- 2. Sätt ugnen på 250 °.
- 3. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.
- 4. Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor
- 5. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.
- 6. Dela i portionsstorlek och frys.
- 7. Servera med sallad, tomat och paprika.
Recept:
Ewa Kraus
Ewa Kraus
Receptet är från:
Inspiration
