Hem / Recept / Pestokyckling

Pestokyckling

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En riktigt god kycklingpesto som passar bra både som lunch och som finare middag!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 st
    kycklingfilé(er), stora
  • 6 st
    vitlöksklyftor, Eller 3 stora
  • 1/2 st
    gul lök
  • 1/2 st
    citron
  • 2 msk
    kycklingfond
  • 3 dl
    vispgrädde, Eller matlagningsgrädde
  • 3 tsk
    röd pesto, Rejäla teskedar
  • salt
  • 1 st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i större tärningar så det blir ordentliga och matiga bitar.
  2. 2. Fräs dem ihop med lite olivolja i en panna tills de har fått fin färg. Tillsätt sedan vitlöken som du pressat eller finhackat, samt den halva gullöken som du grovhackat.
  3. 3. Låt fräsa ihop under några få minuter. Riv ner och kläm ut saften från citronskalet och citronköttet. Salta och peppra efter smak och tycke.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt sedan kycklingfonden, grädden och tillslut peston. Rör om och låt sedan småputtra på svag värme i cirka 10 minuter.
  6. 5. Servera med någon god pasta såsom penne eller mezze maniche och en fräsch sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom