Hem / Recept / Persisk kycklinggryta

Persisk kycklinggryta

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
30 min
Medel

Lättlagad kycklinggryta med persiska smaker. Denna värmande gryta tar bara en halvtimme att laga, och smakar precis lika gott dagen efter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    hel kyckling
  • 1 msk
    gurkmeja
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 dl
    krossade tomater
  • 1/2 tsk
    cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingen i små bitar, skölj i kallt vatten, och låt ligga i en vattensil i ca: 15 minuter. Sätt under tiden, på spisen på högsta värme.
  2. 2. Skala och hacka löken, tag en stor gryta och häll i 1 dl matolja, löken och stek i 3 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda i gurkmejan och cayennepeppar, stek 1 minut. Tag kycklingbitarna (som ska vara torra) och stek alltsammans, rör om då och då i ca: 6 minuter. Tillsätt krossade tomater, salta och peppra.
  5. 4. Grytan är färdig efter 30 minuter. Servera gärna med ris eller potatis och en grön sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer