Persisk kycklinggryta
Betyg: 3.14 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons
Lättlagad kycklinggryta med persiska smaker. Denna värmande gryta tar bara en halvtimme att laga, och smakar precis lika gott dagen efter.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 sthel kyckling
-
1 mskgurkmeja
-
1 stgul lök(ar)
-
3 dlkrossade tomater
-
1/2 tskcayennepeppar
Annons
Gör så här
-
1. Dela kycklingen i små bitar, skölj i kallt vatten, och låt ligga i en vattensil i ca: 15 minuter. Sätt under tiden, på spisen på högsta värme.
-
2. Skala och hacka löken, tag en stor gryta och häll i 1 dl matolja, löken och stek i 3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda i gurkmejan och cayennepeppar, stek 1 minut. Tag kycklingbitarna (som ska vara torra) och stek alltsammans, rör om då och då i ca: 6 minuter. Tillsätt krossade tomater, salta och peppra.
-
4. Grytan är färdig efter 30 minuter. Servera gärna med ris eller potatis och en grön sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)
