Pepparrotsgravad strömming

1 röst 11 ingredienser | 5 timmar
En något annorlunda, smakrik och fräsch gravad strömming som varken innehåller socker eller mejeriprodukter. Gott tillsammans med grovt rågbröd gärna med smör. Några rädisor passar till.

Ingredienser

Lag

Marinad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dra skinnet av strömmingsfiléerna. Blanda vatten, ättiksprit och salt. Låt strömmingen ligga i lagen ca 4 timmar.
  • 2. Ta upp strömmingen ur lagen, skölj den och låt rinna av väl.
  • 3. Blanda ingredienserna till marinaden. Häll den över filéerna så att den täcker dem. Låt stå övertäckt någon timme i kylskåpet.
  • 4. Strö över hackad gräslök vid serveringen
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: