Hem / Recept / Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Betyg: 3.99 av 5
82 röster
30 min
Medel

”Pepparkaksmuffins blir otroligt saftiga tack vara lingonen, har du inte frysta lingon hemma går det bra att ta lingonsylt.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 3 tsk
    kanel
  • 1 tsk
    ingefära
  • 1 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    lingon, frysta
  • 200 g
    philadelphiaost
  • 2 dl
    florsocker
  • 1 msk
    grädde
  • 6 st
    pepparkaka

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker, kanel och ingefära i en bunke.
  2. 2. Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en annan. Blanda detta med de torra ingredienserna och rör sist i lingonen.
  3. 3. Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i180 grader i ca 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ihop ost, florsocker och grädde, bred detta över muffinsen.
  6. 5. Krossa pepparkakorna och strö smulorna över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.99 av 5 (82 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom