Pepparkaksmuffins
Betyg: 3.98 av 5
86 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
”Pepparkaksmuffins blir otroligt saftiga tack vara lingonen, har du inte frysta lingon hemma går det bra att ta lingonsylt.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
-
2.5 dlströsocker
-
3 tskkanel
-
1 tskingefära
-
1 stägg
-
2 dlmjölk
-
50 gsmör
-
1 dllingon, frysta
-
200 gphiladelphiaost
-
2 dlflorsocker
-
1 mskgrädde
-
6 stpepparkaka
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker, kanel och ingefära i en bunke.
-
2. Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en annan. Blanda detta med de torra ingredienserna och rör sist i lingonen.
-
3. Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i180 grader i ca 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ihop ost, florsocker och grädde, bred detta över muffinsen.
-
5. Krossa pepparkakorna och strö smulorna över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.98 av 5 (86 röster)
