Britmaris engelska pepparkakor

16 röster 8 ingredienser | 15 minuter
En enkel deg som ger oemotståndliga kryddiga och lite sega pepparkakor

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda grädde, sirap och socker i en hushållsassistentens degbunke och kör i en minut.
  • 2. Blanda kryddorna och bikarbonat med hälften av mjölet och häll ner i bunke och kör tills mjölet blandats ner. Tillsätt lite mjöl i taget tills degen är fast och smidig.
  • 3. Lägg degen i en plastpåse och förvara den i kylen. Den står sig i minst tre veckor. Vänta minst en dag innan degen används så att alla smaker hinner mogna.
  • 4. Sätt ugnen på 160 grader. Pudra ut mjöl på bakbordet. Kavla ut degen ca 2 mm tjock och ta ut kakor med pepparkaksmått. Lyft försiktigt över kakorna till en plåt med bakplåtspapper på.
  • 5. Grädda kakorna ca 10 minuter.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: