Hem / Recept / Britmaris engelska pepparkakor

Britmaris engelska pepparkakor

Betyg: 4.13 av 5
23 röster
15 min
Medel
Recept av Alice Brax

En enkel deg som ger oemotståndliga kryddiga och lite sega pepparkakor

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    sirap
  • 3 dl
    grädde
  • 7.5 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    kanel, malen
  • 2 tsk
    ingefära, malen
  • 2 tsk
    kryddnejlika(or), malen
  • 1.8 l
    vetemjöl
  • 1.5 msk
    bikarbonat

Gör så här

  1. 1. Blanda grädde, sirap och socker i en hushållsassistentens degbunke och kör i en minut.
  2. 2. Blanda kryddorna och bikarbonat med hälften av mjölet och häll ner i bunke och kör tills mjölet blandats ner. Tillsätt lite mjöl i taget tills degen är fast och smidig.
  3. 3. Lägg degen i en plastpåse och förvara den i kylen. Den står sig i minst tre veckor. Vänta minst en dag innan degen används så att alla smaker hinner mogna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt ugnen på 160 grader. Pudra ut mjöl på bakbordet. Kavla ut degen ca 2 mm tjock och ta ut kakor med pepparkaksmått. Lyft försiktigt över kakorna till en plåt med bakplåtspapper på.
  6. 5. Grädda kakorna ca 10 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom