Hem / Recept / Pepparkakor för lata.

Pepparkakor för lata.

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Pepparkakor utan kavling. Pepparkaksdegen hyvlas tunt med osthyvel och gräddas på löpande band i ugnen. Kakorna blir lite ojämna i formen, kryddiga och spröda.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

250 port
  • 325 g
    smör, rumsvarmt
  • 3.75 dl
    strösocker
  • 2.25 dl
    sirap, mörk
  • 2 msk
    kanel, mald
  • 2 msk
    kryddnejlika(or), malda
  • 2 msk
    ingefära, mald
  • 13.5 dl
    vetemjöl, (800 gram)
  • 2 msk
    bikarbonat

Gör så här

  1. 1. Blanda smör, socker och sirap med kryddorna.
  2. 2. Tillsätt mjölet blandat med bikarbonat och arbeta ihop till en smidig deg.
  3. 3. Dela degen i 5 lika stora delar. Forma till små fyrkantiga "guldtackor" ca 6x15 cm. Slå in var för sig i plastfolie. Låt stå i kylskåp ca 12 tim.
  4. 4. Sätt ugnen på 175-200°.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta ut en degtacka i taget. Hyvla med osthyvel till långa degremsor. Lägg dem på bakplåtspapper, dela varje längd i tre kakor och sära på dem lite.
  7. 6. Grädda mitt i ugnen ca 7 min. Degrester kan formas om till ny "guldtacka", läggas kallt och gräddas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom

Liknande recept

Annons

Nya recept