Pepparkakor för lata.
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Pepparkakor utan kavling. Pepparkaksdegen hyvlas tunt med osthyvel och gräddas på löpande band i ugnen. Kakorna blir lite ojämna i formen, kryddiga och spröda.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
250
port
-
325 gsmör, rumsvarmt
-
3.75 dlströsocker
-
2.25 dlsirap, mörk
-
2 mskkanel, mald
-
2 mskkryddnejlika(or), malda
-
2 mskingefära, mald
-
13.5 dlvetemjöl, (800 gram)
-
2 mskbikarbonat
Gör så här
-
1. Blanda smör, socker och sirap med kryddorna.
-
2. Tillsätt mjölet blandat med bikarbonat och arbeta ihop till en smidig deg.
-
3. Dela degen i 5 lika stora delar. Forma till små fyrkantiga "guldtackor" ca 6x15 cm. Slå in var för sig i plastfolie. Låt stå i kylskåp ca 12 tim.
-
4. Sätt ugnen på 175-200°.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta ut en degtacka i taget. Hyvla med osthyvel till långa degremsor. Lägg dem på bakplåtspapper, dela varje längd i tre kakor och sära på dem lite.
-
6. Grädda mitt i ugnen ca 7 min. Degrester kan formas om till ny "guldtacka", läggas kallt och gräddas.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
