Hem / Recept / Penne fullkorn med räkor och citron

Penne fullkorn med räkor och citron

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    Penne Fullkorn
  • 1 st
    chilipeppar, röd
  • 4 klyftor
    vitlök
  • 2 st
    paprika, gula eller röda
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 st
    citron(er), rivet skal (+ ev saft) eller lime
  • salt
  • svartpeppar
  • 100 g
    rucola, ca
  • 250 g
    räkor, ca, stora skalade
  • parmesanost, färskriven eller pecorino
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Snitta, kärna ur och finstrimla chilifrukten. Skala och hacka vitlöken, strimla paprikan. Fräs allt i olja på svag värme.
  3. 3. Blanda i citrusskal och krydda.
  4. 4. Vänd ner salladen och räkorna, låt allt bli varmt. Smaka av, tillsätt ev citron- eller limesaft.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg upp pastan på ett stort fat och fördela räkor och grönsaker över.
  7. 6. Servera ev med ost eller citron/limeklyftor och ett gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom