Hem / Recept / Pastasallad med ost och kikärtor

Pastasallad med ost och kikärtor

Betyg: 0 av 5
0 röster
35 min
Medel

Mycket mättande, vegetarisk pastasallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 huvuden
    romansallad, stort
  • 400 g
    kikärtor, på burk
  • 200 g
    Mögelost, blå- eller grön
  • 4 st
    blekselleristjälk(ar)
  • 100 g
    mandlar
  • 2 msk
    vinäger
  • 5 msk
    rapsolja
  • salt
  • peppar
  • pasta
  • honung

Gör så här

  1. 1. Tips: har du tid så fixa kikärtorna själv. Tar lite med blötläggning och lång koktid men det sköter sig själva mesta tiden och det blir godare och billigare. Gör ett lass och frys de som inte går åt i små formar.
  2. 2. Koka pastan och låt svalna i kylen.
  3. 3. Spola av kikärtorna med kallt vatten och låt rinna av.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär osten i munsbitar, det går enklast när den är kall men låt den sedan få rumstemperatur annars smakar den mycket mindre.
  6. 5. Skölj salladen och riv bladen i mindre bitar.
  7. 6. Skölj bleksellerin och skala stavarna försiktigt med potatisskalaren om de är mycket grova och trådiga.
  8. 7. Hacka mandeln grovt.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Rör ihop dressingen: blanda honungen och vinägern. Smaka av med salt och peppar. Vispa ner oljan.
  11. 9. Blanda pastan med grönsakerna i en skål eller på tallrikar. Ringla över dressingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom