Pasta med solrospesto och bakade körsbärstomater
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Ett dundergott alternativ till traditionell pesto. Här ugnsbakas tomaten för att ge extra smak.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/pasta_med_solrospesto_och_bakade_korsbarstomater.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pesto
-
100 gsolroskärnor
-
1 stcitron(er)
-
1/2 tskingefära, riven
-
75 gvästerbottensost
-
1/2 krukorbasilika
-
3/4 dlolivolja
-
1/2 tsksalt
-
svartpeppar
Tillbehör
-
400 gpasta
-
1 askspenat
-
1 askkörsbärstomater
-
olivolja
-
1 stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Dela tomaterna på mitten och lägg dem i en ugnsfast form. Ringla över lite olja och salta och peppra. Baka i ugnen ca 25 min.
-
3. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
-
4. Pesto: Lägg solroskärnorna, saften från citronen, ingefära, Västerbottensost, olivolja, basilika, salt och lite peppar i en matberedare och mixa till en pesto.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Spar lite av kokvattnet när du silar av pastan. Blanda pastan med peston och den sköljda spenaten.
-
6. Smaka av med salt och peppar och servera tillsammans med de bakade körsbärstomaterna.
Näringsvärde per portion
energivärde
720
kcal
kolhydrater
80
g
protein
23
g
fett
32
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.