Hem / Recept / Pasta med parma och soltorkade tomater

Pasta med parma och soltorkade tomater

Betyg: 4 av 5
1 röst
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 50 g
    tomat, soltorkade
  • 1 st
    paprika
  • 12 st
    rädisor
  • 240 g
    pasta
  • 1 dl
    purjolök(ar), finhackad
  • 1 dl
    bladpersilja, finhackad
  • 100 g
    ädelost
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 dl
    hönsbuljong
  • 1 msk
    margarin
  • 200 g
    Skinka, lufttorkad, finskuren, ex parma-
  • 100 g
    röda lökar, finhackad
  • 1 dl
    basilika, finhackad
  • 100 g
    isbergssallad
  • crème fraîche

Gör så här

  1. 1. Skölj de soltorkade tomaterna i kallt vatten. Koka dem i lite vatten i 10 minuter. Skär dem i små bitar. Låt lök och skinka fräsa i en stekpanna. Häll på buljong och balsamvinäger och låt vätskan koka in.
  2. 2. Tillsätt de soltorkade tomaterna, grönmögelost, basilika, persilja och crème fraiche. Låt osten smälta något. Blanda med pasta.
  3. 3. Servera med sallad gjord på rädisor, paprika, purjo och isbergssallad.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
450
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom