Hem / Recept / Pasta med lax och räkor

Pasta med lax och räkor

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    laxfilé, rökt
  • 1 st
    apelsin(er)
  • 1 st
    citron(er)
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 300 g
    tagliatelle
  • 300 g
    Räkor, med skal
  • 1/2 st
    fänkålsstånd
  • 4 st
    vårlök(ar)
  • 1 ask
    coctailtomater
  • matfett
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 4 msk
    basilika, färsk, grovhackad

Gör så här

  1. 1. Strimla laxfilén och lägg den i en rymlig skål.
  2. 2. Tvätta och torka apelsinen och citronen. Riv skalet och strö det över laxen. Pressa saften ur apelsinen och häll det över laxen. Strö över nymalen svartpeppar. Rör om och låt det stå en stund.
  3. 3. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Skala räkorna.
  4. 4. Ansa fänkålen och tärna den ganska fint. Ansa vårlökarna och strimla dem. Halvera tomaterna. Fräs fänkål och vårlök i lite matfett tills fänkålen är mjuk och glansig.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt tomater och pressad vitlök. Låt det fräsa med någon minut.
  7. 6. Lägg ner den nykokta pastan i skålen med laxen tillsammans med grönsaksfräset, räkorna och basilikan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer