Ingredienser
- 0,5 st Rödlök
- 2 st vitlöksklyftor
- 250 gram champinjoner
- 380 gram kidneybönor
- 150 gram fetaost
- 1 st rapsolja, eller olivolja
- 1 st salt
- svartpeppar
- 1 st paprika
- 400 gram pasta
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 666
- Protein: 29 gram
- Fett: 18 gram
- Kolhydrater: 91 gram
Tillagning
- 1. Koka 400 gram pasta enligt anvisning på paketet.
- 2. Skala och grovhacka rödlök och vitlöksklyftorna. Skölj och kärna ur paprika och dela champinjonerna i 4 delar.
- 3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och fräs grönsakerna gyllenbruna. Krydda med 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar.
- 4. Sila av pastavattnet och häll tillbaka pastan i kastrullen. Sila av och spola kidneybönorna under vatten.
- 5. Tillsätt bönorna, grönsakerna, och ajvar relish. Blanda runt försiktigt och smula ner fetaost. Smaka av med salt och peppar och servera.
Receptet är från:
Inspiration
