Hem / Recept / Påskhare i brödform

Påskhare i brödform

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från Helens

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 50 g
    margarin
  • 5 dl
    mjölk
  • 50 g
    jäst
  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    strösocker
  • 12 dl
    vetemjöl
  • 1 st
    ägg, uppvispat
  • 1 nypa
    sesamfrö

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37 grader.
  3. 3. Dela sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Arbeta ihop till en smidig deg.
  6. 5. Jäs den övertäckt i bunken ca. 30 minuter.
  7. 6. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Baka ut till ett stort harhuvud. Rulla brytbullar och lägg ihop till kroppen.
  8. 7. Jäs ytterligare under bakduk ca 30 minuter.
  9. 8. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesam- eller vallmofrön.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Grädda i mitten av ugnen ca. 20 minuter.
  12. 10. Gör ögon av t ex cocktailbär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom