Päronröra med roquefortost

Name: Päronröra med roquefortost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: päron; citron(er); färska fikon; persilja; valnötter; salt; svartpeppar; roquefortost

2 röster

15 min

Medel

Från Kokbok

Annons

Lyxigt och gott.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 st

päron
1/2 st

citron(er), saften
4 st

färska fikon
1 tsk

persilja, finhackad
5 st

valnötter
salt
svartpeppar
200 g

roquefortost

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget) Foto: Roland Persson
Klar

2. Skala och skär päronet i fina små bitar. Lägg bitarna i en skål och tillsätt citronsaft.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Skala och skär fikonen i fina små bitar. Blanda med päronbitarna, tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
Klar

4. Krossa valnötterna och strö dem över röran. Servera med en bit roquefortost.