Päronröra med roquefortost
8 ingredienser | 15 minuterLyxigt och gott.
Ingredienser
- 1 st päron
- 0,5 st citron(er), saften
- 4 st färska fikon
- 1 tsk persilja, finhackad
- 5 st valnötter
- salt
- svartpeppar
- 200 gram roquefortost
Köp receptet
Tillagning
- 1. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget) Foto: Roland Persson
- 2. Skala och skär päronet i fina små bitar. Lägg bitarna i en skål och tillsätt citronsaft.
- 3. Skala och skär fikonen i fina små bitar. Blanda med päronbitarna, tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
- 4. Krossa valnötterna och strö dem över röran. Servera med en bit roquefortost.
Receptet är från:
Inspiration
