Päronröra med roquefortost

3 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Lyxigt och gott.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget) Foto: Roland Persson
  • 2. Skala och skär päronet i fina små bitar. Lägg bitarna i en skål och tillsätt citronsaft.
  • 3. Skala och skär fikonen i fina små bitar. Blanda med päronbitarna, tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
  • 4. Krossa valnötterna och strö dem över röran. Servera med en bit roquefortost.

Receptet är från: