Päronröra med roquefortost

Gör så här

1. Klar
   1. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget) Foto: Roland Persson
2. Klar
   2. Skala och skär päronet i fina små bitar. Lägg bitarna i en skål och tillsätt citronsaft.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Skala och skär fikonen i fina små bitar. Blanda med päronbitarna, tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
5. Klar
   4. Krossa valnötterna och strö dem över röran. Servera med en bit roquefortost.