Hem / Recept / Päronpaj

Päronpaj

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Deg

  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    strösocker
  • 125 g
    margarin
  • 1 st
    ägg, litet

Fyllning

  • 1 burk
    päron, ca 825 g
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1/2 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 st
    citron(er), saft och skal

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta ihop allt till degen i en bunke eller matberedare. Tryck ut degen i en lättsmord pajform. Låt stå kallt i 30 min.
  2. 2. Förgrädda i 10 min. Lägg päronhalvorna i formen med den kupiga sidan upp. Vispa ihop de övriga ingredienserna och häll över päronen.
  3. 3. Grädda pajen i ca 25 min. Pudra över lite florsocker och servera med lättvispad grädde.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer