Pappas Drömtårta
Betyg: 4.03 av 5
103 röster
1 tim
Medel
Annons
En supergod chokladtårta som smälter i munnen. Lätt att baka i långpanna och den räcker till många glada choklad-älskare.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
20
port
Glassyr
-
3.5 dlflorsocker
-
110 gsmör, eller margarin
-
1 stägg, från frigående höns
-
200 gblockchoklad, mörk
-
3 mskvatten
Tårtbotten
-
200 gblockchoklad, mörk
-
180 gsmör, eller margarin
-
2 mskkaffe, kokt, starkt
-
6 stägg, från frigående höns
-
4 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
3 tskbakpulver
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200° och lägg bakplåtspapper i en långpanna.
-
2. Börja med att göra tårtbottnen: Smält blockchokladen och margarinet till tårtbottnen i en kastrull. Tillsätt kaffet och låt svalna.
-
3. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ihop mjöl och bakpulver och blanda ner i ägg-smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner den avsvalnade chokladsmeten.
-
5. Häll i smeten i långpannan och grädda i ugnen 30-35 minuter.
-
6. Ta ut kakan och låt den vila lite innan den vänds upp och ner.
-
7. Till glassyren: Rör siktat florsocker med smör eller margarin och ägg till en jämn och fin smet. Smält blockchokladen och rör ihop den tillsammans med vattnet. Blanda ihop allt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Bred chokladglassyren jämnt över den avsvalnade tårtbottnen och gör med hjälp av en gaffel ett mönster av runda cirklar på tårtans ovansida. Börja i mitten och fortsätt ut mot kanterna.
-
9. Ställ tårtan i kylskåpet och låt svalna någon timme innan den ska serveras.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (103 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.