Hem / Recept / Pappas Drömtårta

Pappas Drömtårta

Betyg: 4.26 av 5
69 röster
1 tim
Medel

En supergod chokladtårta som smälter i munnen. Lätt att baka i långpanna och den räcker till många glada choklad-älskare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port

Glassyr

  • 3.5 dl
    florsocker
  • 110 g
    smör, eller margarin
  • 1 st
    ägg, från frigående höns
  • 200 g
    blockchoklad, mörk
  • 3 msk
    vatten

Tårtbotten

  • 200 g
    blockchoklad, mörk
  • 180 g
    smör, eller margarin
  • 2 msk
    kaffe, kokt, starkt
  • 6 st
    ägg, från frigående höns
  • 4 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 3 tsk
    bakpulver

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200° och lägg bakplåtspapper i en långpanna.
  2. 2. Börja med att göra tårtbottnen: Smält blockchokladen och margarinet till tårtbottnen i en kastrull. Tillsätt kaffet och låt svalna.
  3. 3. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ihop mjöl och bakpulver och blanda ner i ägg-smeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner den avsvalnade chokladsmeten.
  6. 5. Häll i smeten i långpannan och grädda i ugnen 30-35 minuter.
  7. 6. Ta ut kakan och låt den vila lite innan den vänds upp och ner.
  8. 7. Till glassyren: Rör siktat florsocker med smör eller margarin och ägg till en jämn och fin smet. Smält blockchokladen och rör ihop den tillsammans med vattnet. Blanda ihop allt.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bred chokladglassyren jämnt över den avsvalnade tårtbottnen och gör med hjälp av en gaffel ett mönster av runda cirklar på tårtans ovansida. Börja i mitten och fortsätt ut mot kanterna.
  11. 9. Ställ tårtan i kylskåpet och låt svalna någon timme innan den ska serveras.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.26 av 5 (69 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom