Hem / Recept / Pannacotta med Hallon och bär

Pannacotta med Hallon och bär

Betyg: 4.04 av 5
23 röster
4 tim
Medel
Annons

Perfekt att servera för mindre middagar!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Hallonsås

  • 2 dl
    hallon, frysta
  • 1 msk
    vitt vin
  • 1 msk
    strösocker

Panacotta

  • 1.5 st
    gelatinblad
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 2 msk
    strösocker
  • 100 g
    vit choklad, grovhackad

Topping

  • 1 st
    chokladfinger, går bra med annan snygg chokladbit
  • 5 st
    blåbär, Björnbär går också bra
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter
  2. 2. Koka upp grädden, mjölken, sockret samt chokladen i kastrull. Tillsätt gelatinbladen och rör om varsamt.
  3. 3. Häll över blandning i förslagsvis vackra vinglas, fyll halva. Ställ in i kylen med plastfolie över.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Såsen mixar du ihop i en mixer och häller sedan i ett tunt lager över pannacottan.
  6. 5. Stick ner ett chokladfinger (eller liknande) och lägg ner några blåbär för dekoration

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom