Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stfänkålsstånd
-
1 stpaprika, röd
-
1 strödlök(ar)
-
2 msksmör
-
3 msktomatpuré
-
2 krmdragon
-
6 dlfiskbuljong
-
2.5 dlgrädde
-
1 förpackningsmördegsplattor
-
1 stägg
-
400 gtorskfilé, eller annan vit fisk
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 krmsalt
-
1 krmpeppar
-
1 mskvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Strimla alla grönsaker fint.
-
2. Smält smöret i en rejäl kastrull och låt grönsakerna fräsa utan att de tar färg. Rör ned tomatpuré, kryddor och mjöl.
-
3. Tillsätt buljong och låt det hela puttra på svag värme i 10 minuter.
-
4. Skär fisken i ca 4 x 4 cm stora bitar och lägg i soppan tillsammans med grädden. Låt det hela få ett uppkok och dra sedan kastrullen av värmen. På så sätt kokar inte fisken sönder.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt eventuellt mer buljong om soppan är tjock. Häll upp soppan i ugnsfasta skålar.
-
6. Täck med smördegslock och nyp fast ordentligt. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 15–20 minuter eller tills smördegen fått fin färg. Servera direkt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
