Ostgratinerad korv
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Testa olika sorters ostar på toppen. Gorgonzola eller brie ger också bra smak.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlBulgur, el matvete
-
4 sttomat
-
2 mskolivolja, 1+ 1
-
100 glök
-
korv
-
2.5 dlostsås, Kelda
-
1 dlost, riven
-
200 ggröna ärtor, frysta
-
1 tskmynta
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
-
2. Ta fram en ugnssäker form som rymmer korven och tomaterna. Häll i 1 msk av olivoljan och smörj formen.
-
3. Skiva tomaterna och lägg ut dem i botten på ugnsformen. Provsmaka en en bit tomat. Vi vill att de ska vara syrliga. Är de inte det så hjälp till med några droppar vinäger eller pressad citron.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och skiva löken tunt. Sprid lökringarna över tomaterna. Salta och peppra.
-
5. Skär korven i skivor och lägg ovanpå tomaterna och löken.
-
6. Häll på ostsåsen och riv över lite extra ost.
-
7. Gratinera i ugnen i 35 minuter.
-
8. Sätt igång bulgurkoket. Gör som det står på paketet.
-
9. Koka ärtorna. Följ även här paketets visdomsord men dra av ett par minuter på tiden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Häll av vattnet och häll i sista msk olivolja. Salta, peppra och klipp i eller smula över myntan.
-
11. Värm ärtorna hastigt när det är dags att servera till korvgratängen och den kokta bulguren.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
