Ostgratinerad korv
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet

Testa olika sorters ostar på toppen. Gorgonzola eller brie ger också bra smak.

Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlBulgur, el matvete
-
4 sttomat
-
2 mskolivolja, 1+ 1
-
100 glök
-
korv
-
2.5 dlostsås, Kelda
-
1 dlost, riven
-
200 ggröna ärtor, frysta
-
1 tskmynta
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
-
2. Ta fram en ugnssäker form som rymmer korven och tomaterna. Häll i 1 msk av olivoljan och smörj formen.
-
3. Skiva tomaterna och lägg ut dem i botten på ugnsformen. Provsmaka en en bit tomat. Vi vill att de ska vara syrliga. Är de inte det så hjälp till med några droppar vinäger eller pressad citron.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och skiva löken tunt. Sprid lökringarna över tomaterna. Salta och peppra.
-
5. Skär korven i skivor och lägg ovanpå tomaterna och löken.
-
6. Häll på ostsåsen och riv över lite extra ost.
-
7. Gratinera i ugnen i 35 minuter.
-
8. Sätt igång bulgurkoket. Gör som det står på paketet.
-
9. Koka ärtorna. Följ även här paketets visdomsord men dra av ett par minuter på tiden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Häll av vattnet och häll i sista msk olivolja. Salta, peppra och klipp i eller smula över myntan.
-
11. Värm ärtorna hastigt när det är dags att servera till korvgratängen och den kokta bulguren.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept