Österrikisk gurksallad
Betyg: 3.54 av 5
13 röster
Medel
Annons
En jättegod gurksallad som tillbehör till stekt eller grillat kött. Denna typ av sallad görs traditionellt av olika grönsaker i Österrike.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 stgurka, normalstora
-
2 stvitlöksklyftor, 2-3 klyftor
-
2 msksalt, 2-3 msk
-
1 tsksvartpeppar, mald
Annons
Gör så här
-
1. Skala gurkorna med en osthyvel och skiva ner i en salladsskål.
-
2. Strö på salt mellan varje varv. Täck salladsskålen och ställ in i kylskåp.
-
3. Häll av vattnet som dragits ur av saltet med jämna mellanrum. Låt stå minst 4 tim.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Finhacka vitlöken och blanda den tillsammans med svartpeppar och låt stå ytterligare 1 timme.
-
5. Kan förvaras i kylskåp flera dagar, gurksalladen blir bara godare ju längre den står.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
