Hem / Recept / Örtgratinerad hummer

Örtgratinerad hummer

Betyg: 2 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 msk
    dill, hackad
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 2 krm
    salt
  • 1/2 krm
    cayennepeppar
  • 50 g
    smör, eller delikatessmargarin, rumsvarmt
  • 1 msk
    salladslök(ar), el purjolök, finhackad
  • 1 st
    hummer, kokt. Färsk eller fryst

Gör så här

  1. 1. Tina fryst hummer.
  2. 2. Sätt ugnen på 200ºC.
  3. 3. Dela hummern och tag bort mage och tarm. Knäck klorna med t.ex. en hammare och tag bort skalen på ovansidan.
  4. 4. Lägg hummern på ett ugnssäkert fat.
  5. 5. Rör samman fettet med övriga ingredienser.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Fördela blandningen över hummerköttet.
  8. 7. Sätt in i ugnen och gratinera i ca 10 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer