Önskedrömmar Foto: Jurek Holzer

Önskedrömmar

2 röster 7 ingredienser | 45 minuter
Drömmar är svåra att lagra, vilket är en utmärkt ursäkt att äta dem omgående.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  • 2. Tvätta limen och finriv hälften av skalet på ett rivjärn eller en citrusrasp.
  • 3. Vispa smör, socker och vaniljsocker fluffigt med en elvisp. Vispa ner oljan i en tunn stråle. Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och limeskal och vänd ner det i smeten.
  • 4. Klicka ut degen på plåtar med bakplåtspapper. Ca 1/2 msk per kaka med minst 2 cm mellan kakorna.
  • 5. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter. Kakorna ska inte få någon färg, bara jäsa upp och sedan torka i ugnen. Öppna inte ugnsluckan under tiden. Låt kakorna svalna på plåten innan de flyttas, annars går de sönder.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: