Hem / Recept / Omelett med böckling och mandelpotatis

Omelett med böckling och mandelpotatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 2 msk
    kapris
  • 1 msk
    smör
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3/4 dl
    vatten
  • 6 st
    ägg
  • 1 knippe
    dill
  • 1 st
    röda lökar
  • 2 st
    böckling
  • 4 st
    mandelpotatis
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka mandelpotatisen med skalet på och låt dem svalna.
  2. 2. Rensa böcklingarna. Skala sedan potatisarna och skär dem i fina skivor. Skiva även löken och hacka dillen.
  3. 3. Vispa sönder äggen med en gaffel. Tillsätt vatten, salt och vitpeppar.
  4. 4. Smält smöret i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt. Häll i äggsmeten och rör om försiktigt tills smeten blivit krämig.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt även potatisskivorna och böcklingen och låt det bli varmt. Dra sedan pannan från värmen och dekorera omeletten med lök, dill och kapris.
  7. 6. Servera den varm, gärna direkt från stekpannan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom