Hem / Recept / Olivsmör

Olivsmör

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
15 min
Medel

Olivsmöret passar bra till fläskkött med medelhavssmaker eller kyckling.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 200 g
    smör, rumstempererat
  • 1 dl
    oliver, svarta, urkärnade
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 10 st
    kapris
  • salt
  • svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. 1. Finhacka oliver, vitlök och kapris och blanda med smöret, alternativt lägg alla ingredienser i matberedaren och kör en kort stund med kniven.
  2. 2. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar men tänk på att oliverna och kaprisen är salta i sig. Lägg smöret i en sträng på smörpapper och linda in och snurra hårt i båda ändarna så att du får en korv.
  3. 3. Låt stelna i kylen eller frysen och skär fina skivor med en vass kniv som kan sköljas i lite varmt vatten och smöret är hårt och svårt att skära.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer