Hem / Recept / Vispat smör

Vispat smör

Betyg: 3.91 av 5
220 röster
30 min
Medel
Recept av Alice Brax

Många restauranger serverar ett oerhört fluffigt vitt smör, att få till samma resultat själv är enklare än du tror. Receptet räcker till 36 små bröd. Rekvistia: Ittala

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    smör

Gör så här

  1. 1. Smält 75 g smör långsamt.
  2. 2. Skär resten av smöret i små bitar. Blanda ner några smörbitar åt gången i det smälta smöret och vispa med elvisp tills blandningen blir luftig och ljus. Spritsa ut smöret i en vacker skål.
  3. 3. Om smöret står i kylskåp över natt, så ta ut det i god tid före servering så det hinner mjukna.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (220 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom