Olivbröd

Olivbröd

15 röster 8 ingredienser | 2 timmar
Ett otroligt gott bröd med smak av oliver och timjan. Det här brödet passar jättebra till en god sallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula ned jästen i en bunke, värm vatten och olja fingervarmt, 37 grader och slå det över jästen.
  • 2. Hacka oliverna och repa av timjan, tillsätt detta tillsammans med honung, durumvete och nästan allt mjöl.
  • 3. Arbeta samman till en smidig deg.
  • 4. Låt jäsa under bakduk i ca 45 minuter.
  • 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och forma till två runda bröd.
  • 6. Jäs i ca 30 minuter till.
  • 7. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.

Receptet är från: