Hem / Recept / Norska kardemummavåfflor

Norska kardemummavåfflor

Betyg: 4.75 av 5
24 röster
30 min
Medel
Recept av Ingrid Eriksson

Mjuk och söt. I Norge serveras den med smör men den är god som den är eller med en gräddklick.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3/4 tsk
    kardemumma, nymald
  • 5 dl
    mjölk
  • 2 st
    ägg
  • 1 dl
    vispgrädde

Till ca 12 laggar behövs:

  • 125 g
    smör
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 3/4 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. 2. Rör samman mjöl, socker och kardemumma. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
  3. 3. Vispa i äggen och resten av mjölken. Rör till sist mer det smälta smöret och vispgrädden.
  4. 4. Låt smeten stå och svälla i kylskåpet ca 1 timme.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Hetta upp våffeljärnet och smörj det före första laggen.
  7. 6. Häll i 3/4-1 dl smet och grädda tills våfflan fått färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.75 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom