Nancys Morotskaka
Betyg: 3.8 av 5
5 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
Detta recept tillkom som en kombination av flera andra recept som jag testat. Denna morotskaka är riktigt saftig och god!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1.25 dlrapsolja
-
1 tskbakpulver
-
1.5 mskcitron(er), smaka av
-
1 mskvatten, kokhett
-
1/4 tsksalt
-
1 tskkanel
-
1 tskbikarbonat
-
3 dlvetemjöl
Frosting:
-
200 gphiladelphiaost, light funkar också
-
100 gsmör, rumstempererat
-
2 dlflorsocker
Smet:
-
3 stägg
-
3 dlströsocker
-
4 dlmorot, rivna
Annons
Gör så här
-
1. Smet: Värm ugnen till 200 grader. Smörj och bröa en form på 24 cm i diameter.
-
2. Vispa äggen tillsammans med sockret. Tillsätt de rivna morötterna och rapsoljan. Blanda bakpulver, bikarbonat, kanel och salt med mjölet och rör ner i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter. Låt kakan svalna så länge.
-
4. Frosting: Rör alla ingredienser till glasyren till en jämn smet. Använd gärna elvisp så blir smeten lättare slät och fin. Bred frostingen över den svala kakan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
