Hem / Recept / Morsans maffiga morotskaka

Morsans maffiga morotskaka

Betyg: 4 av 5
1 röst
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

En saftig och STOR morotskaka. Ugnsplåt med höga kanter rekommenderas! Går bra att frysa utan glasyr.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port

Glasyr

  • 200 g
    smör, smält och avsvalnat
  • 2 paket
    philadelphiaost
  • 1 paket
    florsocker, (nästan)
  • 3 msk
    vaniljsocker, med äkta vanilj

Kakan

  • 8 st
    ägg
  • 8 dl
    strösocker
  • 8 dl
    vetemjöl
  • 4 tsk
    bakpulver
  • 4 tsk
    bikarbonat
  • 4 tsk
    kanel, malen
  • 1 kg
    morot, grovt rivna

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker länge så det blir pösigt. Blanda resten av ingredienserna till kakan i äggsmeten. Klä en stor ugnsplåt med höga kanter med bakplåtspapper.
  2. 2. Häll i smeten och grädda 50-60 minuter i 175 grader. Prova om kakan är klar med en provsticka.
  3. 3. Låt kakan svalna och joxa ihop glasyren. Skär kakan i 5x5 cm eller vad du nu tycker är lagom stora rutor med en vass kniv. Bred på glasyren. Det går enklast om man lägger en klick på varje kaka och sedan breder ut den med baksidan av en förskärare eller annat lämpligt tillhygge.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom