Namnlöst gott med lufttorkad skinka

5 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Recept av Annika Borggren, Älvsjö Mats Högberg, Johanneshov, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina smördegen enligt instruktion på förpackningen. Tag därefter fram en bakplåt – täck med bakplåtspapper. Fördela smördegsrutorna över plåten och nagga dem lätt.
  • 2. Strö över en sträng ost i mitten på vardera ruta och tag därefter skinkan och fördela denna över samtliga.
  • 3. Häll därefter en slatt olivolja över ost och skinka.
  • 4. Salta och peppra med svartpeppar och paprikapulver efter behag.
  • 5. Rulla ihop varje smördegsbit och ssätt in dem i ugnen i ca 175 grader i ca 15 minuter.
  • 6. Serveras med gröna oliver och ett glas skumpa. Om du vunnit på lotto förstås. Annars blir det kanske bubbelvatten för att kompensera smörigheten i detta förrättsrecept.
Recept:
Mats Högberg

Receptet är från: