Hem / Recept / Kallrökt skinka med melon och rucola

Kallrökt skinka med melon och rucola

Betyg: 3.5 av 5
18 röster
15 min
Medel

Kallrökt skinka med melon och rucola är en underbar rätt att servera som förrätt eller som tillbehör till grillat. Perfekt till midsommar eller studentfesten!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nätmelon
  • 8 skiva
    Skinka, kallrökt
  • 1 knippe
    rucola, sköljd och torkad
  • olivolja, eller rapsolja, kallpressad

Gör så här

  1. 1. Kärna ur och skala melonen. Skär den i tunna skivor.
  2. 2. Lägg ut skinkskivorna och lägg en melonskiva och lite rucola mitt på och rulla ihop.
  3. 3. Droppa över ett par droppar olja. Servera.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer