Hem / Recept / Mustig Tex Mex gryta

Mustig Tex Mex gryta

Betyg: 3.67 av 5
9 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

En gryta för dig som älskar texmexkryddad mat. Lågt GI får rätten om du serverar grytan med ex: dinkel eller quinoa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 600 g
    bog, (nötbog)
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    röda paprikor
  • 400 g
    krossade tomater
  • 5 dl
    vatten
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 1 påse
    tacomix
  • 3 dl
    Bönor, (blandade) kokta

Tillbehör

  • gräddfil
  • jalapenos

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i ganska små bitar eller strimlor och paprikan i bitar, finhacka lök och vitlök. Bryn kött, lök och vitlök.
  2. 2. Tillsätt krossade tomater, paprika, tex mex-krydda, vatten och buljongtärning. Koka i en timme eller tills köttet är mört.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt bönor, salt och svartpeppar. Låt allt bli varmt och toppa texmex-grytan med gräddfil och jalapenos.
  5. 4. Serveras exempelvis med hel kokt dinkel, quinoa eller bulgur.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom