Ingredienser
- 500 gram krossade tomater
- 2 st gul lök(ar), klyftor
- 2 st vitlöksklyfta(or), krossade
- 1 msk ketchup
- 2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar, nymald
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk kummin, hel
- 600 gram bog, el högrev i grytbitar
- 1 st palsternacka(or), i tärningar
- 0,25 st rotselleri, i tärningar
- 2 msk mejram, färsk hackad eller 1 msk torkad
- pasta, servera med
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda tomater med spad, lök, vitlök, ketchup, salt och peppar i en gryta. Låt koka upp.
- 2. Tillsätt köttet i grytan. Koka på medelvärme under lock, ca: 30 minuter. Tillsätt palsternacka, rotselleri och mejram och låt grytan sjuda ytterligare 10 minuter.
- 3. Smaka av grytan och servera den med pasta, gärna bandspaghetti och en klick matlagningsyoghurt.
Inspiration
