Mustig köttgryta med rödvin och schalottenlök
Betyg: 3.93 av 5
1918 röster
2 tim
Medel
Vintips
Från
Touch of Taste
Touch of Taste
Vem tackar någonsin nej till en mustig köttgryta? Denna härliga köttgryta får smaker av schalottenlök och timjan, perfekt till både vardag och fest.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 goxgrytbitar
-
1/2 paketbacon
-
2 mskoxfond, med rödvin, Touch of Taste
-
3 dlvatten
-
1 ströd paprika
-
8 stschalottenlök
-
10 stchampinjoner
-
2 dlgrädde
-
1 nypatimjan
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Gör så här
-
1. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta.
-
2. Lägg upp på fat och bryn köttet i samma gryta. Häll på vatten och fond, låt sjuda på låg värme under lock i ca. 1.5 timme. Mot slutet av kokningen tillsätt baconfräset, grädde och timjan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaksätt med salt, peppar och eventuellt mer fond.
-
Passande viner som matchar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.93 av 5 (1918 röster)
