Hem / Recept / Mustig fisksoppa med sej

Mustig fisksoppa med sej

Betyg: 3.7 av 5
20 röster
45 min
Medel
Annons

Mustig fisksoppa med sej, blekselleri och morötter. Denna soppa värmer gott och smakar lika bra dagen efter som lunch!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    gul lök(ar), skivade
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 st
    tomat
  • 2 st
    morot, i skivor
  • 3 st
    potatis(ar), i klyftor
  • 2 st
    vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk
    blekselleri, finhackad
  • 1 st
    lagerblad
  • salt
  • 1 l
    fiskbuljong
  • 600 g
    sejfiléer
  • svartpeppar
  • 1 msk
    färsk dill, hackad
  • 1 msk
    persilja
  • 3 msk
    citronsaft
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs löken genomskinlig i en hög gryta.
  2. 2. Flå tomaterna, kärna ur dem och skär dem i tärningar, och blanda detta tillsammans med övriga tärnade rotfrukter.
  3. 3. Tillsätt buljongen och koka upp. Låt soppan sjuda i 30 minuter så att grönsakerna kokat klart.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär fisken i bitar. Lägg fiskköttet tillsammans med dill och persilja i soppan och sjud den i ca 5 - 8 minuter på svag värme tills fisken är färdig.
  6. 5. Smaka av soppan med citronsaft och salt, servera den rykande het.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom