Ingredienser
- 1 paket Morotskaka , (400 g)Lyx, mix från Kungsörnen
- 2 dl vatten
Strössel
- 0,5 dl kokosflingor
- 1 tsk vatten
- 6 st karamellfärg, gul eller 1-2 droppar röd
Till glasyren
- 50 gram smör, eller margarin, rumsvarmt
- 100 gram färskost, t ex Philadelphiaost
- 2 dl florsocker
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tillred mixen enligt grundreceptet.
- 2. Fyll smeten i muffinsformar upp till 2/3. Grädda mitt i ugnen i 200°C, 15-20 min.
- 3. Rör glasyren jämn med en gaffel. Blanda karamellfärg med lite kallt vatten i en skål.(för orange färg, några droppar av både gul och röd färg). Rör i kokos och blanda väl.
- 4. Garnera de avsvalnade muffinsarna med glasyren. Strö kokosströsslet över.
Receptet är från:
Inspiration
