Hem / Recept / Morots och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Morots och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Mattias Montin

Det här är en förrätt med orientaliska smaker av senapsfrö och spiskummin som är snabblagad och spännande.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    morot
  • 200 g
    fetaost
  • 1 cm
    ingefära
  • 1 knippe
    bladpersilja, hackad
  • 1 st
    gul lök(ar), skivad
  • 2 tsk
    senapsfrön, gula
  • 1 tsk
    spiskummin, malen
  • 1/2 st
    citron(er), pressad
  • smör, till stekning
  • st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skala morötterna och skiva dem tunt. Skala och skiva löken.
  2. 2. Fräs morötterna på medelhög värme tills de börjar få färg, tillsätt skivad lök och senapsfrön. Stek ytterligare ett par minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala och riv ingefäran och tillsätt mot slutet av stekningen tillsammans med spiskummin.
  5. 4. Häll slutligen på saften från en halv citron, tillsätt hackad persilja och smaksätt med salt och peppar. Lägg upp morötterna på serveringsfat, skiva fetaosten och lägg ovanpå.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer