Hem / Recept / Mormors julköttbullar

Mormors julköttbullar

Betyg: 4.01 av 5
308 röster
1 tim
Medel

Mormors julköttbullar är hela släktens favorit. Receptet nedtecknat fritt efter mormor Elsa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs, Nöt- eller blandfärs
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackas
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1/2 dl
    mjölk
  • 1 dl
    ströbröd
  • 10 st
    kryddpepparkorn
  • 5 st
    svartpepparkorn
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    senap, Ej Dijon
  • Mat & Bak smör, till stekning

Gör så här

  1. 1. Finhacka löken och bryn lätt i en klick smör. Löken skall bli mjuk, ej brun.
  2. 2. Häll mjölken och grädden i en stor blandskål.
  3. 3. Mortla pepparkornen och strösockret i en mortel.
  4. 4. Häll mortelinnehållet, löken och ströbrödet i blandskålen och rör om.
  5. 5. Häll i saltet, senapen och ägget och rör till en jämn smet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Lägg i färsen och blanda runt ordentligt.
  8. 7. Forma köttbullarna och stek dem på medelvärme. Fyll inte pannan mer än till drygt hälften.

    Hitta mer inspiration inför jul bland Tastelines alla recept på julköttbullar!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.01 av 5 (308 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom