Mojitomarinerade fruktspett
Betyg: 2.75 av 5
4 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Tasteline
Den här enkla efterrätten passar bra till buffén eller på mingelkalaset. Använd frukt efter eget tycke och smak och kombinera som du själv vill. Det går givetvis bra att utesluta rommen om du inte vill servera alkohol. Vintips: Smakar bäst med mousserande vin, både torrt fruktigt och halvtorrt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Marinad
-
2 mskmörk rom
-
2 msklime, pressad
-
2 mskråsocker, strö
-
1 krukaMynta
Spett
-
1 stananas(er)
-
1/2 lJordgubbar
-
1/2 sthonungsmelon(er)
-
10 stphysalis
Redskap
-
20 stgrillspett, av trä, bambu
Annons
Gör så här
-
1. Skär bort skalet från melonen och skär melonköttet i kuber.
-
2. Skär bort skalet från ananas och skär köttet i kuber.
-
3. Varva melon och jordgubbar på hälften av spetten. Varva ananas och physalis på resten av spetten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda rom, lime, råsocker och hackad mynta. Rör tills sockret löst sig eller mixa hastigt med en stavmixer.
-
5. Slå marinaden över spetten och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)
