Hem / Recept / Mojitomarinerade fruktspett

Mojitomarinerade fruktspett

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
15 min
Medel
Recept av Mattias Montin

Den här enkla efterrätten passar bra till buffén eller på mingelkalaset. Använd frukt efter eget tycke och smak och kombinera som du själv vill. Det går givetvis bra att utesluta rommen om du inte vill servera alkohol. Vintips: Smakar bäst med mousserande vin, både torrt fruktigt och halvtorrt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Marinad

  • 2 msk
    mörk rom
  • 2 msk
    lime, pressad
  • 2 msk
    råsocker, strö
  • 1 kruka
    Mynta

Spett

  • 1 st
    ananas(er)
  • 1/2 l
    Jordgubbar
  • 1/2 st
    honungsmelon(er)
  • 10 st
    physalis

Redskap

  • 20 st
    grillspett, av trä, bambu

Gör så här

  1. 1. Skär bort skalet från melonen och skär melonköttet i kuber.
  2. 2. Skär bort skalet från ananas och skär köttet i kuber.
  3. 3. Varva melon och jordgubbar på hälften av spetten. Varva ananas och physalis på resten av spetten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda rom, lime, råsocker och hackad mynta. Rör tills sockret löst sig eller mixa hastigt med en stavmixer.
  6. 5. Slå marinaden över spetten och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer