Ingredienser
Mockakräm
- 100 gram smör, mjukt
- 3 dl florsocker
- 1 msk kaffe, kallt
- 1,5 msk kakao
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa ägg och socker fluffigt.
- 2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i taget under omrörning.
- 3. Häll sist i yoghurt och kaffe.
- 4. Klicka ut i pappersformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 185 grader.
- 5. Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret. lite i taget medan du vispar på låg fart.
- 6. Rör i kaffet och kakaon.
- 7. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen tjocknar ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Spritsa krämen på muffinsen.
Receptet är från:
Inspiration
