Mockamuffins

Mockamuffins

25 röster 10 ingredienser | 30 minuter
”Perfekta muffins för kaffeälskaren. Jag brukar tillsätta en skvätt Baileys i mockakrämen, det blir fantastiskt gott!”

Ingredienser

Mockakräm

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ägg och socker fluffigt.
  • 2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i taget under omrörning.
  • 3. Häll sist i yoghurt och kaffe.
  • 4. Klicka ut i pappersformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 185 grader.
  • 5. Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret. lite i taget medan du vispar på låg fart.
  • 6. Rör i kaffet och kakaon.
  • 7. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen tjocknar ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Spritsa krämen på muffinsen.

Receptet är från: