Mockamuffins
Betyg: 3.84 av 5
32 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
”Perfekta muffins för kaffeälskaren. Jag brukar tillsätta en skvätt Baileys i mockakrämen, det blir fantastiskt gott!”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stägg
-
1.5 dlströsocker
-
1.5 dlBrun Farin
-
3 dlmjöl
-
2 tskbakpulver
-
2.5 mskkakao
-
3 mskyoghurt
-
5 mskkaffe, kallt
Mockakräm
-
100 gsmör, mjukt
-
3 dlflorsocker
-
1 mskkaffe, kallt
-
1.5 mskkakao
Gör så här
-
1. Vispa ägg och socker fluffigt.
-
2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i taget under omrörning.
-
3. Häll sist i yoghurt och kaffe.
-
4. Klicka ut i pappersformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 185 grader.
-
5. Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret. lite i taget medan du vispar på låg fart.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör i kaffet och kakaon.
-
7. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen tjocknar ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Spritsa krämen på muffinsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (32 röster)
