Hem > Recept > Mixad rotfruktssoppa

Mixad rotfruktssoppa

Name: Mixad rotfruktssoppa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); rapsolja; morötter; palsternacka(or); potatis(ar); kålrot; krossade tomater; grönsaksbuljong; vatten; salt; svartpeppar

57 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

En mixad soppa kan vara ett bra sätt att få barn att äta rotfrukter.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 st gul lök(ar)
1 st vitlöksklyfta(or)
1 msk rapsolja
4 st morötter
3 st palsternacka(or)
2 st potatis(ar)
1 st kålrot
1 paket krossade tomater, 370 g
2 tärning(ar) grönsaksbuljong
14 dl vatten
1 odefinierad salt
1 odefinierad svartpeppar

Köp receptet

Tillagning

1. Skär lök och vitlök i bitar. Fräs löken mjuk i rapsoljan, tillsätt vitlök efter ett tag.
2. Skala och skär alla rotfrukter i små bitar. Lägg allt i en gryta och tillsätt vatten, buljong, salt, peppar och krossade tomater.
3. Låt koka 15-20 minuter. Mixa slät, späd med vatten.