Hem / Recept / Mintpastiller

Mintpastiller

Betyg: 4.19 av 5
16 röster
15 min
Medel
Annons

Härliga mintpastiller i olika färger!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Dekoration

  • 100 g
    mörk choklad

Ingredienser för ca 80 st

  • 2 st
    äggvitor
  • 2 tsk
    pepparmintsarom
  • 6 dl
    florsocker
  • 1 st
    hushållsfärg
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda äggvita och pepparmintsarom. Tillsätt florsockret lite i taget tills massan är fast.
  2. 2. Dela massan i flera bitar om den ska färgas i olika färger. Knåda in hushållsfärgen, mängden beror på hur stark färg man vill ha på godiset. Är massan för torr kan någon tesked vatten tillsättas, är den för kladdig tillsätter man lite extra florsocker.
  3. 3. Rulla små kulor av massan, stora som en hasselnöt. Lägg dem på ett bakplåtspapper och platta till dem lätt så det blir en fördjupning i mitten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Droppa chokladen i fördjupningen i mitten. Använd tesked eller spritspåse.
  6. 5. Förvara pastillerna i kakburk, lägg bakplåtspapper mellan varje lager.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom