Hem / Recept / Minibiskvier

Minibiskvier

Betyg: 4.38 av 5
8 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Små chokladbeskvier

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    mandelmassa
  • 1.25 dl
    strösocker, Dansukker Finkornigt Strösocker
  • 1 st
    äggvita(or)

Fyllning

  • 100 g
    mjukost, Philadelphia Original Naturell
  • 50 g
    smör, eller margarin
  • 1.25 dl
    florsocker, Dansukker Florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker, Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
  • 1 st
    äggula(or)
  • 1 msk
    kakao

Garnering

  • 100 g
    choklad, valfri sort
  • 15 g
    kokosfett
  • 50 g
    nötter, finhackad (ev)
  • 50 g
    mandel, finhackad (ev)

Gör så här

  1. 1. Riv mandelmassan och blanda den med socker och äggvita. Spritsa eller klicka ut små runda eller avlånga kakor på en plåt med bakplåtspapper.
  2. 2. Tryck till med ett finger så att kakorna får en slät jämn form. Låt stå på plåten i 30 minuter innan de gräddas mitt i ugnen i 175° i cirka 10 minuter. Låt kallna på plåten. Rör ost, matfett och socker smidigt.
  3. 3. Tillsätt vaniljsocker, äggula och kakao och rör tills allt är väl blandat.
  4. 4. Bred eller spritsa fyllningen på de kalla kakorna.
  5. 5. Ställ kakorna i frysen i ca 15 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Smält choklad och kokosfett över vattenbad. Doppa fyllningen i chokladen och därefter eventuellt i hackade nötter eller mandel.
  8. 7. Förvara i kylskåp. Går utmärkt att frysa.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom