Hem / Recept / Biskvier

Biskvier

Betyg: 4 av 5
2 röster
45 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

Ett alternativ till de traditionella biskvierna är att göra dem i mini-format. Då kan du med gott samvete äta fler! Här har vi valt att doppa hälften i vit choklad färgad med en droppe röd karamellfärg och resten i ljus choklad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    mandelmassa
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 st
    ägg, äggvita

Smörkräm

  • 150 g
    smör
  • 400 g
    florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    grädde
  • 2 msk
    kakao

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Riv mandelmassan fint, blanda ihop alla ingredienser till en smet och spritsa ut på bakplåtspapper.
  3. 3. Grädda i 10 - 20 minuter. Håll koll under tiden, de ska fortfarande vara lite sega i mitten. Låt svalna innan de tas loss från pappret.
  4. 4. Vispa smöret mjukt med en elvisp.
  5. 5. Rör försiktigt i florsockret, vaniljsockret och grädden. Rör detta till en tjock kräm.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Smaksätt med kakaon.
  8. 7. Bred på smörkrämen på biskvierna med hjälp av en kniv eller spatel. Låt dessa stå kallt i kylen en stund innan du doppar dem i smält choklad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom