Hem / Recept / Miia´s värmande Allt i ett Höstgryta

Miia´s värmande Allt i ett Höstgryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
3 tim
Medel

En gryta gjord med kärlek och mycken tid, så enkel och så omtyckt.....

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 kg
    Rostbiff, el. hörnstek av nöt, i lagom stora grytbitar
  • 14 st
    potatis(ar), valfri mängd
  • 1 st
    sötpotatis, bakad
  • 2 st
    äpplen, syrliga
  • 2 st
    palsternackor
  • 4 st
    morot
  • 3 st
    Rödbetor
  • 1 st
    purjolök, endast den gröna delen
  • 2 msk
    farinsocker, kan uteslutas
  • himalaya rossalt, enligt smak och tycke
  • 3 st
    lagerblad, kan uteslutas
  • 15 st
    kryddpepparkorn
  • 3 klyftor
    vitlök, skivade, kan uteslutas
  • 2 st
    lökar, i klyftor
  • 2 paket
    bacon, skärs i breda strimlor
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 1 knippe
    bladpersilja, till garnering

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i stekpanna tillsammans med bacon och lök. Gärna hälften åt gången så pannan inte svalnar.
  2. 2. Häll över i gryta/ kastrull och tillsätt vatten (så att det täcker köttet), vitlök, buljong farinsocker samt alla kryddor.
  3. 3. Låt puttra under lock i ca 2 timmar/ tills köttet känns mört.Tillsätt mera vatten v.b.
  4. 4. Skala ock skär alla rotfrukter och potatisar i större munsbitar. Strimla den gröna delen av purjolöken och häll ner allt i grytan/ kastrullen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fyll på med vatten och låt hela härligheten puttra under lock tills rotfrukterna och potatisarna är mjuka.
  7. 6. Garnera med klippt bladpersilja och servera tillsammans med ett gott fröbröd. Ät och njut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom