Miia´s värmande Allt i ett Höstgryta
Betyg: 0 av 5
0 röster
3 tim
Medel
Annons
En gryta gjord med kärlek och mycken tid, så enkel och så omtyckt.....
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
1 kgRostbiff, el. hörnstek av nöt, i lagom stora grytbitar
-
14 stpotatis(ar), valfri mängd
-
1 stsötpotatis, bakad
-
2 stäpplen, syrliga
-
2 stpalsternackor
-
4 stmorot
-
3 strödbeta
-
1 stpurjolök, endast den gröna delen
-
2 mskfarinsocker, kan uteslutas
-
himalaya rossalt, enligt smak och tycke
-
3 stlagerblad, kan uteslutas
-
15 stkryddpepparkorn
-
3 klyftorvitlök, skivade, kan uteslutas
-
2 stlökar, i klyftor
-
2 paketbacon, skärs i breda strimlor
-
1 tärningköttbuljong
-
1 knippebladpersilja, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Bryn köttet i stekpanna tillsammans med bacon och lök. Gärna hälften åt gången så pannan inte svalnar.
-
2. Häll över i gryta/ kastrull och tillsätt vatten (så att det täcker köttet), vitlök, buljong farinsocker samt alla kryddor.
-
3. Låt puttra under lock i ca 2 timmar/ tills köttet känns mört.Tillsätt mera vatten v.b.
-
4. Skala ock skär alla rotfrukter och potatisar i större munsbitar. Strimla den gröna delen av purjolöken och häll ner allt i grytan/ kastrullen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Fyll på med vatten och låt hela härligheten puttra under lock tills rotfrukterna och potatisarna är mjuka.
-
6. Garnera med klippt bladpersilja och servera tillsammans med ett gott fröbröd. Ät och njut.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
